
1.通常通過(guò)食藥監(jiān)部門的上門檢查,最低可以拿到“C”的評(píng)級(jí),之后想要“B”評(píng)級(jí)乃至“A”評(píng)級(jí),需要對(duì)廚房進(jìn)行改造或重建,然后申請(qǐng),讓食藥監(jiān)部門再上門檢查。
2.公共用餐都需要辦理“食品經(jīng)營(yíng)許可證”。需要先辦理“營(yíng)業(yè)執(zhí)照”,再辦“健康證”,通過(guò)食藥監(jiān)部門檢查,最后才能領(lǐng)取“食品經(jīng)營(yíng)許可證”。
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